מידע שימושי על אוכל בבתי קפה ובחנויות באלטאי, כמו גם מחירים בשנת 2020. אילו מנות מהמטבח הלאומי כדאי לנסות בגורני אלטאי?
תשומת הלב: בעיקרון, המחירים במאמר ניתנים עבור החלק הפחות פופולרי של אלטאי בקרב תיירים, כלומר מעבר למעבר סמינסקי, כלומר עבור מה שמכונה "אלטאי הרחוק" - שם בילינו כמעט את כל הזמן בטיול .
חנויות מכולת בגורני אלטאי
דאגנו כי ברפובליקה נצטרך לקנות בחנויות סובייטיות כפריות, שם המחירים בשמיים והמבחר הוא מועט. עם זאת התברר שבגורני אלטאי יש סופרמרקטים "מריה-רא", וזוהי ישועה אמיתית לתיירים הרעבים למתוקים. המחירים הם רגילים, המבחר רחב. רק פירות וירקות הם מעטים, הם לא זולים. יש גם פריטים שאינם אוכלים, למשל, גז בצילינדרים וכימיקלים ביתיים. "מריה-רא" נמצאת במיימה, אוסט-קוקס, אונגודאי, אקטאש, אולגאן, קוש-אגאך.
בכפרים קטנים תמיד יש חנות אחת או שתיים בהן תוכלו לקנות את המצרכים החיוניים. המחירים קצת יותר מדי יקרים. לייעץ עצה "סַל" ו "גורמה" (עוגיות ומאפינס טעימים וטריים).
יש סוחרים פרטיים או בשוק אתה יכול לקנות מוצרי קיום: חלב, גבינת קוטג ', koumiss, ayran. חלב (1.5 ליטר) עולה 80 רובל, שמנת (200-300 מ"ל) - 100 רובל, גבינת קוטג '(0.5 ק"ג) - 100 רובל, קומיס (1.5 ליטר) - 300 רובל (המחירים הם עבור Ongudai).
יש חנות שימושית במימה, אונגודאי וקוש-אגאך "נובקס"... הוא מתמחה בכימיקלים ביתיים, קוסמטיקה ודברים קטנים אחרים, אך ניתן לרכוש גם מוצרי אלטאי - למשל, בלסמים קרניים, מומיו, גופרית לגש, תכשירי צמחי מרפא יש סחורות לתיירים ולנהגים.
דבש אנו ממליצים לקנות בדרך. קנינו את הדבש הטוב ביותר מכוורנים באזור שבאלינו. במעבר צ'ייק-תמן היה גם דבש טוב. אנחנו לא ממליצים לקנות דבש בקיוסק מול "מריה-רא" באקטש - רע.
עֵצָה: זכרו שרוב בתי הקפה והחנויות הקטנות בגורני אלטאי נסגרים מוקדם מאוד, במיוחד ביום שישי (הם עשויים להפסיק לעבוד בשעה 14:00 אם אין מבקרים). ובסופי שבוע הם עשויים שלא לעבוד בכלל! היוצאים מן הכלל הם "מריה-רא", "נובקס", וכן מפעלים באלטאי התיירותי (מימה וכו ').
ראה טיפים למנוחה בגורני אלטאי >>
המטבח הלאומי של הרי אלטאי
אנחנו אוהבים לנסות דברים חדשים, במיוחד להכיר את המטבח הלאומי. בטיולים אנו משתדלים לאכול תמיד כמו מקומי. רק עכשיו התברר שבגורני אלטאי לא כל כך קל למצוא מנות מהמטבח המקומי, בדרך כלל האורז, הכוסמת, הבורש, הביצה, הפילפה, הקאוטלים וכו 'מופיעים בתפריט.
מה שניסינו באלטאי ואנחנו ממליצים לך:
- אריצ'קה - משקה אלכוהולי מחלב עם טעם של גבינת צמה מעושנת. הוא שיכור קר (אלכוהול לא מורגש) וחם (כמו צ'אצ'ה או וודקה). זה עולה כ 600 רובל עבור 1.5 ליטר.
- טוקאן - גריסי שעורה, תחליף טוב לקוואקר (כ- 100 רובל לכל 0.5 ק"ג).
- תה טוקאן - תה עם טוקן, חמאה, חלב ומלח (30 רובל).
- תה חאן - תה עם חלב ומלח (אבל לא תמצאו אחד אמיתי, רק סיני משקיות).
- הייראק - איירן בדרגה קלה.
- מאנטי (70-130 רובל למנה).
- כורדק - טלה צלוי (כ -70 רובל).
- עוגה (25-30 רובל).
- קינוח צ'וק-צ'וק - כדורים מתוקים של טוקאן, דבש, שמנת חמוצה, אגוזים ופירות יבשים (בערך 15 רובל ליחידה).
רצינו לנסות קורוט (גבינה מלוחה קשה), צ'גן (משקה חלב מותסס), בישטאק (מסת גוש), אדג'י (גבינת קוטג 'פריכה), בורסוק (סופגניות זרועות דבש), אורומו (כמעט כמו גמל שלמה), מרק קוקו טלה, אבל לא מצא ...
קראו על בטיחות באלטאי >>
בתי קפה ומזנון בגורני אלטאי
מפעלי קייטרינג צנועים ולא צנועים. המנות גדולות, המחירים נעימים. מה שהופתע לטובה, גם במקומות תיירותיים וגם מעט מוכרים, המחירים בבית הקפה כמעט זהים!
אנו יכולים להמליץ על מספר מפעלים:
- חנות קנטינה ביציאה מאקטאש משמאל (כשמה כן היא, במפה ב- MAPS.ME היא נראית "קשת") בתחנת הדלק "ניקה" לאורך מסילת צ'ויסקי. מאנטי טעים (4 חתיכות - 70 רובל), לגמן, קוצץ חזיר, עוגות.
- בית קפה "M52" באקטש בכניסה משמאל. המנות קטנות. יש קפה דגנים, שהוא נדיר מאוד (100 רובל).
- "Ak-Boom" בבום לבן - מטבח לאומי. טעים וזול. פילאף ולגמן מעולה!
- בית קפה בכפר בכפר קוראי.
- קנטינה "סוכאריק" בכפר איזווסטקובי - הכל טעים מאוד ולא יקר.
- בית קפה בטשנטה ליד הגבול עם מונגוליה (לא רחוק ממחסום מימין).
- באונגודאי יש שני חדרי אוכל טובים מול מריה רא.
- בית קפה "אירביס" בכניסה לקוש-אגאך משמאל. מטבח לאומי. המנות קטנות אך טעימות מאוד. יש קפה דגנים. יש הרבה בתי קפה במרכז קוש-אגאך, יש אפילו בר סושי "פנדה".
אנו לא ממליצים:
- בית קפה "טאשנטה" באולגאן - שם הרעילו את עצמם עם אכסדרה.
- מזנון החטיפים "Caravanserai" בדרך לאולגן הוא מארח מאוד לא ידידותי, חסר טעם. טורטיות מיושנות, יקרות.
גלה מה כדאי לבקר ולראות באלטאי >>
