מה לנסות והיכן לאכול טעים בברלין?

מה לנסות מהאוכל והיכן אוכלים אוכל טעים בברלין לאוהבי טיולים גסטרונומיים? נספר לכם באילו מפעלים במרכז ובפאתי כדאי בהחלט לבקר, היכן תוכלו לטעום מטבח גרמני לאומי טעים ולא יקר ברחוב, כמה עולה אוכל בחנויות העיר.

בירת גרמניה נחשבת לאחת הערים העליזות, הנעימות, הדמוקרטיות והמגוונות ביותר במערב אירופה. עיר זו מפורסמת לא רק בשל מספר רב של מועדוני נוער, מסיבות, תנועות חדשות, אדריכלות מסורתית, אלא גם הטעם הלאומי של האוכל מעניק לה קסם מיוחד. המטבח הגרמני הוא בשר, נקניקים ופשטידות. בשר חזיר, בקר, עופות נתון לעיבוד מסוגים שונים על ידי שפים גרמנים, ולאחר מכן המנות רוכשות את המראה הלאומי האופייני להן ופותרות את הבעיה של התייר מה לאכול בברלין. היכן, אם לא כאן, נסה את הנקניקיה, השניצל, הנקניק האגדי. ובירה בווארית, שנאפס לא רק תסיר צמא, אלא גם תיצור אווירה נעימה.

מה לנסות בברלין מהמטבח הגרמני?

המנות הלאומיות הגרמניות מיוצגות על ידי 1500 סוגי נקניקים שונים, מרקים עבים, מפרק חזיר, סינטה, קינוחים מפורסמים.

אנו בהחלט ממליצים על 15 מנות ממה שכל תייר יכול לנסות בברלין:

• Schweinebraten (צלי חזיר) - מנה המוגשת כמעט בכל מסעדה היא חזיר עשוי היטב מעוטר בכופתאות.

• נקניק - לכל אחד היסטוריה משלו, מתכון, טכנולוגיית בישול. הפופולריים ביותר הם בראטווסט, בקר פרנקפורט, תורינגי, לבן, בורקווסט, קארי וורסט.

• לחם - יותר מ -600 זנים, המפורסמים ביותר הם "פומפרניקל", "במברג פלאדן", "ברצללי".

• עוף מטוגן הוא חטיף הבירה הפופולרי ביותר.

• דג סטקרל - דג שלם בגריל, טוב גם עם בירה ולחם.

• איינטופף - מרק בשר סמיך ועשיר עם ירקות, מבושל בסיר בתנור.

• Kazeshpetsle - אטריות ביצים עם בצל מטוגן ומפזרים גבינה מגוררת.

• כְּרוּב כָּבוּשׁ - נחשב לסימן הקולינריה של גרמניה. מוגש מבושל עם רגל חזיר, כחלק ממרקים מעוכים.

• כַּעַך - בייגלה לחם אוורירי עם חמאה, גבינה, בשר חזיר, פטה, ריבה ומרכיבים נוספים.

• עוּגיִוֹת זַנגבִיל - דבש ג'ינג'ר בצורות וצבעים שונים של זיגוג - המעדן העיקרי. החום הנירנברגי המפורסם ביותר לבקוצ'ן, קייזרליין, אליז.

• Rote grütze – קינוח פירות יער צבעוני בקיץ עם פודינג וניל או קצפת. אפשר לנסות עם גלידה, וופלים ואפילו כמלית פשטידה.

• יער שחור עוגת דובדבן ("היער השחור") - עוגה עם עוגות עוגיות שוקולד, מרוחות בקצפת עם דובדבנים.

• כבד בסגנון ברלין - כבד בקר עם בצל ותפוחים מטוגנים.

• אובאטסדה (ממרח בווארי) - חטיף בירה עשוי גבינת קממבר מיושנת, חמאה, שאלוט, פפריקה יבשה וזרעי קימל.

• מגולגלות - גליל הרינג ובתוכו גרגירים או בצל. חטיף בירה גרמני מסורתי.

• יהיה לך שימושי ללמוד על פריצות חיים:

אוכל רחוב בברלין

ברלין בולטת גם באוכל הרחוב שלה. כבר זמן רב ידוע שאוכל הרחוב הוא הפנים של המדינה והמסורות שלה. כל תייר שמגיע לבירה שרוצה לאכול בזול בברלין צריך לדעת שהמקומות לחטיפים ואוכל רחוב נקראים כאןחסר אונים. כאשר אתה רואה את המילה הזו בתפריט, דע שבמקום הזה אתה יכול לטעום נקניקיות גרמניות בראטווסט, קאריווסט, לחם בשר לברקזה, כַּעַך כַּעַך, הרינג בלחמנייה,

פריקדלר - בולטן - קציצות מטוגנות שטוחות מבשר טחון. אוכל הרחוב בברלין יספק גם את חובבי האוכל האסייתי: אטריות מסורתיות, כופתאות דים סאם, מרק מיסו יפני, קבב, שווארמה תפסו עמדות חזקות ברחובות ברלין.

מחירי המזון בברלין

בירת גרמניה תמיד הייתה ונותרה אחת המשגשגות ביותר, עם רמת חיים גבוהה וכלכלה יציבה. לכן המחירים כאן מעט גבוהים מהממוצע באירופה של 1 ק"ג:

• חלב - 1.9-2 יורו,
• שמנת חמוצה - 12.5 אירו,
• חמאה - 50 אירו,
• כרוב - 1 - 1.5 אירו,
• עגבניות -1.5 - 2.5 אירו,
• תפוחי אדמה - 33 יורו,
• בצל - 1.3 יורו,
• פילה בקר - 11 - 12 אירו,
• פילה חזיר - 7 - 8.5 אירו,
• חזה עוף - 10 אירו,
• עוף שלם - 4.5 אירו,
• גבינה בסופרמרקטים - 12 - 30 אירו,
• נקניקיות מעושנות - 15 - 20 אירו,
• נקניקיות ונקניקיות קטנות - 10 - 16 אירו,
• לחם לבן 400 גרם - 1 אירו,
• אפייה, עוגות - 1 אירו,
• מים 1.5 ליטר - 0.75 אירו.

בין המשקאות האלכוהוליים, הגרמנים, כמובן, מעדיפים בירה. המותגים הפופולריים ביותר הם:

• Krombacher - 1.5-2.5 אירו,
• ג'בר פילס - 2-3 יורו,
• פאולנר - 4.5 אירו,
• Löwenbräu - 3-3.5 אירו,
• ברלינר וייס - 3.7-4 אירו,
• קוסטריצר - 2.8-4.50 האיחוד האירופי.

שנאפס הוא אנלוגי של וודקה או אור ירקרק, הוא לא זול, המחיר הממוצע למותגים פופולריים הוא בין 7 ל -16 אירו ל -0.7 ליטר, ליקר Jägermeister המפורסם - מ -16 ל -33 אירו ל -0.7 ליטר, וודקה רוסית - 12 אירו ל 0, 7 עמ '.

המחירים בשווקים גבוהים יותר בבוקר מאשר אחר הצהריים. בברלין, על מנת לחסוך באופן משמעותי בירקות, פירות, עשבי תיבול, משתלם ללכת לשווקים הטורקים. בעת הסגירה, אתה יכול לקנות מצרכים זולים פי שלוש.

היכן לאכול בברלין טעים וזול?

בתי קפה ומזון מהיר לא יקרים

יש הרבה מקומות לאכול בברלין, כי זוהי עיר אירופאית ויש מספיק בתי קפה ומסעדות בכל רובע. אם אתם מחפשים מקום לא יקר לאכול בו בברלין, אז אתם נוסעים ישר לפרידריכשטראסה או אלכסנדרפלאץ. יש הרבה דוכנים ובתי קפה חסר אונים, המתורגם כ"דיינר ". בממוצע, ארוחת צהריים לאדם אחד תעלה 10 יורו, כמו במספר "בתי קבב" טורקיים, שנמצאים גם הם בכל סיבוב בברלין. לדוגמה, ב "בוריטו ביי"ב- PflügerStr, 11 ו-"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 ארוחת צהריים מחיר 5.40 יורו.

תוכלו לאכול חטיף פשוט, מהיר וטעים ב "שפצל וקנדל»ב- Wühlischstraße 20. כאן תוצע לך מנת שניצל עם סלט תפוחי אדמה ב -11.90 יורו, מרקים שונים ב -5 יורו, קינוחים ב- 5-7 יורו. המנה היקרה ביותר כאן היא סטייק פילה עם בצל וכרוב תמורת 15 אירו.

ואם אתם לא אוכלים בשר, ולא יודעים מה לאכול צמחוני בברלין, מהרו בית העירייה שנברג ב- John-F.-Kennedy-Platz 1. הוא מגיש אוכל צמחוני תמורת 4 אירו וטבעוני ב -3.5 אירו.

היכן לטעום בירה בברלין?

זה חטא לבקר בבירת גרמניה ולא לגלות איזו בירה כדאי לנסות בברלין והיכן הם מבשלים פרק טעים. יש כאן כל כך הרבה בירות שאתה רוצה לנסות כל אחת מהן. שמים לב שאתה צריך ללכת לאן שהמקומיים אוהבים להיות. אחד מאלה, ליד תחנת הרכבת אלכסנדרפלאץ, הוא מבשלת בירה Brauhaus mitte ברחוב Karl-Liebicnecht-Str. הבירה האהובה ביותר בקרב הברלינאים היא ברלינר קינדל הקלילה. הוא נרקח בברלין במשך למעלה מ -100 שנה ולא איבד את הפופולריות שלו. כל פאב יציע לך אותו קודם כל.

אבל הפרק הכי טוב מוכןמסעדה-קפה אפרים, במחוז המרכז על Spreeufer 1. העור העדין ביותר נחתך בלחיצת סכין, בשר רך וטעים נמס בפה, שכבה דקה של בייקון ... זה הו-הו-טעים מאוד!

באיזו מסעדה כדאי לשבת בערב?

אם תרצה, תוכל לשבת באווירה אטמוספרית יותר ולבלות ערב נעים בברלין במסעדות הגונות רבות עם פנים מקוריות, שירות באיכות גבוהה ומטבח לאומי הגון.

• אחד המקומות הנעימים והזולים האלה הוא מסעדה Marjellchen ב Mommsenstraße, 9.

במשך 27 שנים, בעלה רמונה אזזארו פגש וליווה את מבקריה לשולחן מדי יום. עם שנאפס ערער, ​​יוגשו לכם קלופס קוניגסברג או כבד בסגנון ברלין המבושל על פי מתכונים קלאסיים ישנים. החשבון הממוצע להנאה כזו הוא 15 אירו.

• אחת המסעדות הטובות ביותר בברלין עם המאכלים הלאומיים המפורסמים ביותר בגרמניה נחשבת צור האקס.

הוא ממוקם בחלק המזרחי של המרכז לאורך Erich-Weinert-Str. 128. התפאורה האותנטית תטבול אותך באווירה של גרמניה העתיקה. כאן, על שולחנות עץ אלון, בירה גרמנית נשפכת בנדיבות, ואוכל מוגש על פי מתכונים ישנים.נסו את המתאבן של גבינת אובאטסדה, פרוסת לחם בשר לברקס, פורל אפוי, נקניקיות ושוק חזיר מסורתי. צ'ק לשניים - מ- 30 עד 60 יורו.

• לחובבי נוף לילה ומטבח מישלן מומלץ לבקר במסעדה עם נוף פנורמי מטבח סקיי בקומה ה -13 של ברלין בית וינה באנדל, בלנדסברגר אלי 106.

כל תייר במדינה רוצה לזכור לא רק את המראות האדריכליים, אלא גם את המטבח המקומי. מחירים מעניינים, מוצרים פופולריים, מנות לאומיות. אחרי הכל, האוכל מאחד את כולנו, בזכותו אנו שורדים וזוכים להנאה. ביקורות של תיירים על אוכל בברלין מלאים בטיפים לנסות דברים טובים. כמובן שיש כאן אוכל פופולרי, טעים במיוחד וזול במיוחד. נקניקים מפורסמים יכולים להשביע רעב לאורך זמן. מרק איינטופף וג'ינג'ר מפורסמים בכל רחבי העולם. והלחם היומי של ברלין עם מגוון זה ישבור את חסידות הדיאטות החזקות ביותר. דבר אחד מאחד אותם - רשמים עזים וטעם של ברלין.

איך לנסוע בזול לגרמניה?

טיפים לבדיקה עצמית יעזרו לך לתכנן את הטיול בעצמך:

• אנו ממליצים להתקין את אפליקציית RumGuru בסמארטפון שלכם, כך שתוכלו למצוא כל מרחב מחיה גם עם ההגעה לעיר, נוח מאוד למצוא מקום מגורים פנוי בנסיעת עסקים או במהלך חופשה לא מתוכננת בזמן אמת.
• ביטוח נסיעות יעזור לך להבטיח מבחינה רווחית את בריאותך וחייך בעת נסיעה, השירות עובד רק עם חברות ביטוח גדולות מהימנות, מה שכבר מעורר ביטחון. אתה רק צריך לבחור את האפשרות הרווחית ביותר, אבל עדיף לא לחסוך על הבריאות.
• טיסות? אנו ממליצים לך להשתמש באוויאסאלס באופן אמפירי.
• אולי מבחר היישומים השימושיים שלנו לתיירים יהיה שימושי עבורך.