מה לנסות בספרד לחופשה מהמטבח המסורתי? קחו בחשבון את כל המנות הלאומיות שאנו ממליצים לאכול במסעדות ובאוכלים מהירים ברחוב כדי סוף סוף להרגיש את טעם המדינה ולהיות חדור הרעיון של טיול גסטרונומי. נברר את מחירי האוכל והארוחות בערים הספרדיות, בהן זול יותר לקנות כאשר אתה לבד, באילו מקומות עליך לבקר.
הביקור בחצי האי האיברי מוערך מאוד על ידי בני ארצנו, כי כמעט כולם אוהבים לבקר בפינות חמות בעולם בהן תוכלו לשכב על החוף. אבל תוספת סבירה לחלוטין להנאה מהאקלים תהיה מטבע הדברים תוכנית קולינרית. הם מלחינים אותו בנפרד, אבל כדאי להתחיל ממסורות לאומיות.
מה כדאי לנסות בספרד?
השאלה מה לאכול בספרד היא בקושי נושא סרק. אותם תיירים שמחמיצים את ההזדמנות להכיר את הצד הזה של הטעם הפירני הם גרועים. המטבח הספרדי הוא מכלול שלם שבו שזורים ערבים, ויקטורים ספרדיים ויהודים. הספרדים אוהבים לבשל עם בשר ופירות ים. אין ספק, המקום הראשון בין המנות הוא טאפאס.
שם זה יכול לכסות מגוון רחב של מאכלים קלים, אך האפשרות הנפוצה ביותר היא כריכים קטנים. בכל המפעלים יש מתכוני טאפאס שונים במקצת. לידיעתך: המילה עצמה מתורגמת לרוסית פשוטו כמשמעו "כיסוי". בעבר הרחוק כיסו כריכים מיניאטוריים על גבי כוסות או כוסות כדי שהמשקאות לא ייסתמו. אם מדברים על מחירי המזון בספרד בשנת 2021, אנו מציינים כי עלות הטאפאס היא 1.8 יורו בנפרד, או מ -14 יורו לכל סט בצלחת.
בין המנות המסורתיות בספרד ניתן למנות את אלה שנראות מזדמנים (מבלי לאבד את טעמן). זה על לחם עם עגבניות... שפים קטלאנים הצליחו ליצור תערובת מהממת של רכיבים "בנאליים". המנה זכתה להערכה גם באזורים אחרים במדינה. עכשיו הוא משמש בכל ארוחת צהריים או ערב, ואף ספרדי לא מחליט ללכת לפיקניק בלי לחם ועגבניות.
חָשׁוּב: מנה כזו מוכנה רק ממוצרים נבחרים. הלחם נלקח רק במגוון מיוחד של "כפר". עגבניות נחוצות חומות, קטנות בגודלן ועשירותן.
במקום השלישי הוא ראוי מרק גספצ'ושעושה אנשים מאושרים במזג אוויר חם. צמחונים יכולים לאכול בבטחה מרק, מכיוון שאין בהרכב שומן מן החי. יש לזכור שגזפצ'ו נעשה קר במיוחד על ידי הוספת קרח כתוש. אבל ראוי להמשיך את השיחה על אוכל ספרדי על ידי אזכור הפבדה. הוא פחות מוכר לקהל רחב בארצנו, ובכל זאת הספרדים אוהבים לבשל אותו.
פבאדה - מרק שעועית לבנה עם בשרים מעושנים. אלה המנות הטובות ביותר שכדאי לנסות מלכתחילה בטיול בספרד, לא משנה אם הן לבד או עם ילדים.
מבין האפשרויות האחרות הכלולות בדירוג המנות המסורתיות, אנו ממליצים לך בהחלט לנסות:
- פאייה;
- ג'מון (או בשר חזיר מיובש);
- צ'וריסו (נקניק יבש);
- טורטיית תפוחי אדמה;
- עוגת סנטיאגו;
- קינוח מיוחדצ'ורוס».
מה אוכלים בספרד ממזון מהיר?
אוכל רחוב בספרד ראוי לציון מיוחד. ממנות לאומיות גרידא, הוא בולט אמפנדות עוף.
גם ברחובות הערים הספרדיות שהם מוכרים:
- קציצות ברווז,
- טוסט עם סרדינים מעושנים,
- סושי,
- קבב,
- קבב של ציפורים ומנות רבות אחרות.
לכן, חסידי כל מסורת קולינרית ימצאו שם הצעות מתאימות. ביקורות של תיירים על אוכל בספרד בשנים האחרונות מזכירות יותר ויותר מטבחים ניידים (שווקי רחוב), שעובדים כל הקיץ ומחצית הסתיו. סיור האוכל Plateselector הוא דוגמה מצוינת. אל תחשוב שאוכל במפעלים ברחוב מוכן על ידי "אף אחד לא יודע מי". קטע זה של השוק הקולינרי מבוקש בשקיקה על ידי אנשים שהוכשרו ברמת מישלן. ביניהם תוכלו למצוא שפים מתחילים ומנוסים כאחד. מחירי המזון במפעלים ניידים נמוכים למדי.
ואנס משמשים גם באופן פעיל למכירת מנות ספרדיות ילידות. משקאות מסורתיים נמכרים איתם לעתים קרובות.
כנשנוש שהם מציעים:
- דְיוֹנוֹן על פי המתכון האסטורי,
- גספצ'ו,
- נזיד בסגנון מדריד,
- ארטישוקים מבושלים.
המסורתיים ביותר הם תפוחי אדמה טורטיות, כבוש תמנון, עוף צ'וריטו... תוכלו לפגוש טנדרים עם אוכל פירני או אוכל שאול מרחוק בתערוכות, ביריד, בפסטיבלים שונים.
מחירי המזון בספרד
עלות המזון בשווקים ובחנויות
סוגיית מחירי המזון בספרד מעניינת מאוד את 100% מהתיירים העצמאים, במיוחד את טריותם וכלכלתם בעת הרכישה. אפילו חובבי בתי קפה נלהבים ישמחו לקבל את ההזדמנות לטעום עבודות יד משלהם. העלות הממוצעת אופיינית לסופרמרקט ברצלונה Carrefour - וצריכה להיות מונחית על פיה.
עגבניות רגילות עולות כ -2 יורו, עגבניות שרי - עד 4. עבור 1 ק"ג מלפפונים אתה צריך לשלם כ -1 יורו, אותו מחיר מוקצה לתפוחי אדמה. כאשר בוחרים היכן לאכול בספרד, חשוב לזכור כי הלחם באיכות ירודה. אם יש לך רצון עז לנסות, המחיר לבגט יעמוד על 65 יורו סנט בממוצע. קרואסון גדול יימכר ב -80 אירו סנט. אבל שוקולד בספרד לא רע, הם משלמים מ -1 עד 1.3 יורו על בר. פחית מים נוצצים תעלה 50 יורו סנט (לפעמים קצת פחות או יותר). אין מיצים זולים, המינימום הוא 1 אירו לחבילה.
הספרדים הקימו את ייצור הנקניקיות הנבחרות. אתה יכול לקחת בבטחה כל מותג ומגוון - שגיאה אינה נכללת. חלב משולם תמורת 1.2 יורו, אך אם תבחר בפסטור אולטרה, אותם 1.5 ליטר יעלו 56 אירו סנט. יש גם מגוון גדול של גבינות הנמכרות בחנויות הספרדיות.
עלות המוצרים העיקריים:
- חלב (1 ליטר) - 0.77 €
- כיכר לחם לבן טרי (500 גרם) - 0.95 €
- אורז (1 ק"ג) - 0.95 €
- ביצים - 1.62 €
- גבינה מקומית (1 ק"ג) - 8.88 €
- חזה עוף (1 ק"ג) - 5.79 €
- בקר (1 ק"ג) - 10.42 €
- תפוחים (1 ק"ג) - 1.64 €
- בננה (1 ק"ג) - 1.49 €
- תפוזים (1 ק"ג) - 1.25 €
- עגבנייה (1 ק"ג) - 1.49 €
- תפוחי אדמה (1 ק"ג) - 0.97 €
- בצל (1 ק"ג) - 1.02 €
- סלט (ראש אחד) - 0.92 €
- מים (בקבוק 1.5 ליטר) - 0.57 €
- סיגריות 20 חבילות (מרלבורו) - 5,00 €
מחירי אלכוהול
איכות הבירה בחצי האי האיברי לא תשמח גורמה ואפילו אוהבים רגילים. רצוי לתת עדיפות למוצרים גרמניים, אך הם עולים לפחות 1.2 יורו עבור 0.5 ליטר. מחיר היין הירוק של המותג ורדחו (חוזק 13.5 מעלות) הוא לפחות 2.5 יורו לבקבוק סטנדרטי. סגולותיו של המשקה מצדיקות את התשלום עבורו. חובבי ניסויים ואניני יוצאי דופן יכולים לקחת ברנדי שרי. הוא מיושן בחביות שבהן שמרו בעבר שרי. העלות של מוצר כזה שונה: איפשהו לוקחים 22, ואיפשהו 25 יורו.
- בקבוק יין (טווח בינוני) - 5.00 €
- בירה ביתית (0.5 ליטר) - 0.75 €
- בירה מיובאת (0.33 ליטר) - 1.30 €
חשבון ממוצע במסעדות
מחירי האוכל בספרד בבתי קפה ובמסעדות זמינים לכל תייר, אם לא לוקחים מפעלים במקומות תיירותיים.
אז, בברצלונה קל ארוחת בוקר מקפה עם כריכים או קרואסונים דורשים 2 יורו. כאשר מוסיפים צ'ורוס לקפה המחיר עולה ל -3.5 יורו. ארוחת בוקר קונטיננטלית מלאה מוגשת תמורת 5-8 אירו.
מורכב ארוחות צהריים עסקיות עלות של 8 עד 12 יחידות מטבע אירופאיות. אבל אתה יכול לקנות אותם ברחוב תיירים או בבית קפה אופנתי במחיר של 12 יורו לפחות.
אֲרוּחַת עֶרֶב הכי יקר: הם משלמים 8 או 10 יורו על מנה, אפילו במקרה פשוט, וכל כוס יין מוסיפה עוד 2 יורו. לשם השוואה: במסעדות אפשר לאכול ארוחת בוקר ב -10, ארוחת צהריים ב -8 - 25 וארוחת ערב ב -20 - 30 יורו.
צריך לדעת! כל בתי הקפה והמסעדות עשויים להיסגר לסייסטה ללא התראה מוקדמת. עבור ארוחות באוויר הצח, הטרסות גובות תוספת של 1 יורו בהשוואה למתחם. הזמנת יותר ממנה אחת בבת אחת בשל מנות גדולות ודיכוי התיאבון על ידי החום אינה חכמה.
חשבון ממוצע במסעדות:
- ארוחת צהריים במסעדה לא יקרה לתייר אחד - € 10.00
- ארוחות ל -2 אנשים במסעדה בינונית (שלוש מנות) - 35,00 €
- המבורגר במקדונלדס - 7.00 אירו
- בירה תוצרת בית (0.5 ליטר) - 2.40 €
- בירה מיובאת (בקבוק 0.33 ליטר) - 2.60 €
- קפוצ'ינו (רגיל) - 1.56 €
- פפסי (בקבוק 0.33 ליטר) - 1.70 €
- מים (בקבוק 0.33 ליטר) - 1.15 €
איפה אוכלים בברצלונה?
- התשובה לשאלה לאן ללכת לאכול בברצלונה היא ביקור במסעדה. אומה... מכינים שם מנות נבחרות מהמסורת הקולינרית הקטלאנית. לכל אורח יוצג המטבח, ורק אז השף יתחיל למלא את ההזמנה. השלילי היחיד - 5 שולחנות לא מספיקים בכל יום. המחירים ינועו בין 6,200 ל -11,000 רובל לארוחה רגילה. המסעדה ממוקמת 500 מטרים מקאסה באטלו. כתובת: Carrer de Mallorca, 275 | Bajos Local 1. יש להם אתר אינטרנט: www.espaciouma.com/
- אם אתם מגיעים לברצלונה בחופשה כטיול גסטרונומי למטבח המסורתי, אז קודם כל אנחנו הולכים למסעדה ויאנה... החשבון הממוצע יעמוד על 1,700 רובל, כתובת: Carrer del Vidre, 7, 08002. ניתן להזמין שולחן מראש בטלפון: +34 934 63 82 95.
- אתה יכול לאכול בזול בבית קפה התיבה לכתובת: Carrer D'en Gignas 30, 08002. הצ'ק הממוצע הוא 500 רובל בלבד.
לאן ללכת לאכול במיורקה?
השאלה היכן לסעוד במיורקה כך שנשארו רק רשמים חיוביים מהשאר חשובה. בואו נזכיר כמה מקומות שבהם כדאי בהחלט לבקר.
- מסעדת הרחוב מבוקשת מאוד. ברווז פקין... כבר השם מאפיין באופן ממצה את התפריט הראשי. כתובת: פלאיה דה מורו, אלקודיה. כאן תוכלו לטעום מרק עם לחם סיני, ברווז, עוף עם ירקות, אורז מבושל ומטוגן; ארוחת ערב לשניים עולה 24 יורו. תחנת המטרו הקרובה ביותר היא Intermodal.
- ממסעדות גורמה, הקפד לבקר מסעדת סלביה בכתובת Calle Palma 18, 07100 Soller. מתאים לאוהבי רעיונות טריים עם דגש על מטבח צמחוני. האוכל ממש טעים ולא יקר, החשבון הממוצע הוא 1500 רובל.
- המטבח המקומי המסורתי הוא הטעם הטוב ביותר מסעדת קינגפישר בכתובת Calle San Ramon de Penyafort 25, 07108 Port de Soller. מוגש בעיקר פירות ים (דגים אפויים, תמנון, סרטני קינג ואחרים). אנו ממליצים לבקר בממסד בערב. המחאה ממוצעת מ -1000 רובל.
בתי קפה ומסעדות בקוסטה דל סול?
- בקוסטה דל סול תוכלו למצוא מפעלים המציעים ארוחת צהריים או ארוחת ערב בסביבות 40 אירו לאדם. אל גרקו - רק מסעדה כזו. הוא ממוקם ליד נמל הים. השפים מכינים אוכל בזהירות, ומשחזרים בזהירות מתכונים ישנים.
- אנו מדגישים מסעדה באי איביזה סמטלר... היא תופסת חלקה במרכז העיר בעלת אותו שם. הם ניזונים כאן תמורת 20 - 50 דולר למבקר. לילדים אפילו יינתנו קורסי בישול קצרים.
- מומלץ לאכול טאפאס ומאכלים מקומיים אחרים טרופיקנה, ב- Av. מלאגה | פינה עם קאלה אסיניפו, 29400 רונדה. החשבון הממוצע הוא 900 רובל.
איך לחסוך כסף בטיול? אנו ממליצים לך ללמוד את הכותרת שלנו בנושא חגים בספרד והיכן עדיף לבלות חופשה עם ילדים.