מה לנסות בחופשה בספרד מהמטבח המסורתי והיכן לאכול טעים בברצלונה? שקול מלכתחילה את כל המנות הלאומיות הטובות ביותר שיש להזמין במסעדות או במזון מהיר ברחוב. נגלה מהם המקומות הטובים ביותר לביקור על פי ביקורות התיירים על מנת לערב ערב נהדר עם כוס יין, היכן להזמין ארוחת צהריים או ארוחת בוקר. בואו נגע במחירים של מזון בחנויות, הפריט יהיה שימושי למטיילים עצמאיים.
ברצלונה מושכת אליה תיירים עם המורשת הפנטסטית של גאודי, חופים, יצירות מופת פיסוליות. אבל הקסם של העיר הספרדית העתיקה לא מסתיים בכך. המטבח המקומי יכול להפתיע אפילו גורמה מתוחכמים ואניני מעדנים אקזוטיים. זה ישלים באופן משמעותי את הרושם של העיר, ואתה רק צריך לדעת מה לאכול בברצלונה על פי ביקורות התיירים.
מה לנסות בברצלונה מאוכל?
- הערות הנוסעים מצביעות תמיד כי המנה מספר 1 בספרד היא ג'מון... זה צודק בהחלט בצדק גם באטרקציות ה"בלתי אכילות "שיש בשפע ברחובות ברצלונה. את רגל החזיר היבשה אין צורך ליטול במלואה - לבקשת הרוכש, היא נחתכת בפרוסות לפי הצורך. רכישה אפשרית בכל מקום בעיר, אך הדירוגים הגבוהים ביותר ניתנים לחמירים הנמכרים בשוק בוקריה.
- טאפאס... עצם הרעיון של טאפאס במסורת הספרדית מעורפל - אפשר לקרוא לזה כל סוג של חטיפים. לכן, יש צורך להבהיר בזהירות את משמעותם ולהביט היטב. אניני הטעם מונחים על ידי אותם מפעלים שבהם יש פחות תיירים ויותר ברצלונאים.
- מיץ טרי... הרבה מיצים נמכרים בשוק בוקריה. קשה לברר את מגוון הטעמים. עלות הכוס היא בין 1 ל -1.5 יורו. המיצים תמיד טריים, העונה לא משנה.
- צ'וריסו... מנה זו פופולרית בקרב חובבי אוכל חריף. הנקניקייה המלוחה היבשה מגיעה במגוון גדלים. אבל הוא בדרך כלל דק ומכיל כמות לא מבוטלת של פפריקה או אפילו צ'ילי. בנוסף לשוק בוקריה, ניתן לרכוש צ'וריסו בקצבי גרייה, קומפנה, אפילו בסופרמרקטים של רשתות המונים.
- קינוחים... בספרד מוצרי הקינוח לא רעמים ברחבי העולם כמו צרפתית או איטלקית. אבל הם גם יציגו הרבה הפתעות יוצאות דופן. אנחנו מדברים על טירמיסו, פנא קוטה, עוגת גבינה, עוגות לימון ושוקולד, אוכל קינוח קלאסי מהמטבח הספרדי. פלאן, נטילה, קרם קטלאנה נחשבים לקלאסיקה. אתה צריך ללכת על ממתקים ב- Foix de Sarria, La Pallaresa, Mistral, Escriba.
- סנגריה... מטיילים מנוסים בטוח ימליצו על מנה נוספת לנסות בברצלונה. מנה זו היא תערובת של פירות, יין, מסת קרח, תבלינים ופירות יער. ההערכה היא שהוא קרוב מאוד ליין חם מצונן, אך נחות בטעמו החריף. האטרקטיביות של הסנגריה קשורה לא רק בבחירת הטעם, אלא גם במחיר נוח. דמי הכוס מתקרבים ל -4 יורו.
- פאייה... השילוב של אורז ופירות ים, מבושל עם יין ומרק דגים, הוא אחת המנות המובילות שיכולות לשמח את הצרכנים המנוסים והמיומנים ביותר. לבישול לוקח 30 עד 40 דקות ותמיד מתבצע במנות גדולות. להכנת המנה השתמשו במחבת מיוחדת. מנה טיפוסית מחושבת ל -2 אוכלים בבת אחת. יש גרסה של פאייה עם ירקות ושעועית. תכונה דומה אופיינית למטבח הקטלאני באופן כללי. הבעיה היא שקשה למצוא פאייה עסיסית וטעימה - היא מוכנה בהרבה מקומות, אך מספר חברות מוכרות אפשרויות לא נעימות מספיק, תוך חיסכון במרכיבים ובהכנה.
- פידואה... המנה קרובה לפאייה, אבל במקום אורז שמים אטריות מקוצרות דקיקות. הגשת בקשה ל- fideua בכתובת Les 7 Portes או בפסיג איזבל השנייה. מפעלים אחרים בברצלונה מוכרים את שתי המנות כחלק מתפריט היום.
- לחם עם עגבנייה לפי מתכון קטלוני. לעתים קרובות מתייחסים אליו בביקורות תיירותיות על אוכל בברצלונה. הקטאלונים משתמשים בחטיף דומה מאז ימי הביניים. לחם קלוי הוא לעתים קרובות פריך, ומעליו עגבנייה עסיסית בשלה ומפזרים שמן זית פרימיום. ישנן גרסאות עם זיהומים כגון ג'מון. לחם לפי מתכון אזורי נמכר בלפחות 90% ממפעלי העיר.
- פירות ים... יש הרבה אפשרויות - לאנשים הסובלים מחוסר היכולת לקנות משהו אחר מלבד דיונון קפוא ושרימפס גומי בתוך רוסיה עצמה, כל הצעה מתאימה. אתה יכול להיפטר מבעיות בבחירה על ידי רכישת דג מאודה ופירות ים המבוססים על רמה.
- פירות... הבחירה היא עצומה, אתה יכול אפילו למצוא את אותם פירות שאינם נמכרים בפדרציה הרוסית או נמכרים בסכומים חסרי רחמים. אתה צריך ללכת לקניות לשוק, לחנות הפירות או לחנות הקרובה ביותר.
- מרק דגים... מנה זו היא אופציה רציונלית לארוחה טעימה בברצלונה. מרק, שבו מניחים דגים, פירות ים, תפוחי אדמה וירקות אחרים, מתקבל עם מרק כבד. שובע העדינות מובטח.
- זיתים... פירות היער אינם זקוקים להערות. אפשר להזמין אותם סתם כך, או כחלק מטאפאס עם תוספים אחרים.
- קנלוני... הדעה כי הם מתקבלים רק באיטליה אינה מספקת. הברצלונים העריכו את הקנלוני והחלו לייצר אותם במאה ה -20, כאשר זרמים של מהגרים מחצי האי אפנין מיהרו לכאן. המלית היא בשר טחון, ירקות מסוגים שונים, תרד. מבחר מנות זמין ב -100% מהמסעדות המתמקדות במטבח אזורי.
- בוטיפרה... או נקניקיית חזיר בתוספת תבלינים. הזן "השחור" כולל אפילו דם של חזיר. בדרך כלל משתמשים בו קלויים עם שעועית לבנה. יש אפשרות קלה יותר - נקניקים. אפשר למצוא מעדן במסעדות לאומיות.
מה לנסות במזון מהיר בברצלונה?
בין אוכל הרחוב בברצלונה נמצאת המנה קוקה... הוא קרוב לפיצה או פשטידה פתוחה. הם מתרגלים שימוש במילויים מלוחים ומתוקים מסוגים שונים. הפינוק מתאים כחטיף. מחיר היצירה הוא 2 יורו.
טורוןאו אחרת, נוגט לבן עם שקדים, נמצא גם באזורים אחרים של ספרד, אך בברצלונה הוא נמכר בכל מקום. המחיר מתחיל מ 1-2 יורו ויכול להגיע למספרים גבוהים בהרבה.
אתה לא צריך להתמקד במטבח המקומי - מתכון ברזילאי טורטיות טפיוקה ממולאים בגבינה אסטוריאנית, אגוז וריבת חבושים יוצרים רושם של מערבולת. הם נקשרים למנה כזו אחת ולתמיד.
מחירי המזון בברצלונה
- עלות המזון בשווקים ובחנויות
כדי לאכול בזול בברצלונה, לא מספיק לדעת אילו מנות ניתן להזמין, בהחלט תצטרכו ללכת לחנויות ולשווקים של העיר. אנו בהחלט ממליצים לשים לב למחיר של מוצרים מוגמרים בחנויות. העמלה לקולה של 0.33 ליטר תהיה 125 רובל (לפי שער החליפין של יוני 2021). מים מינרליים רגילים בבקבוק בעל אותה קיבולת יעלו לפחות 80 רובל. עלות המזון (לכל 1 ק"ג ביורו): עגבניות 1.5 - 2, עגבניות שרי 3, מלפפונים 1 יורו 80 סנט, פלפלים מתוקים 3, בצל, תלוי במגוון, 0.7 - 1.4, תפוחי אדמה או תפוחים ב -1 יורו. . מחיר החזיר המפורסם נע בין 30 ל -70, ושרימפס בין 20 ל -30 יורו. עבור 1 ק"ג דג טרי, אתה צריך לתת 10 - 16 שטרות אירופיים, עבור 1 ק"ג עוגה - מ 15 עד 20.
- מחירי אלכוהול
ניתן להזמין בירה בחדר תמורת 65 רובל. בקבוק סודה מיניאטורי יעלה 105 רובל. ליטר בירה מקומית בחנות יעלה 75 יורו סנט, וליטר יין אחד - 2 או 3 אירו.
היכן לאכול טעים ולא יקר בברצלונה?
את השאלה היכן לאכול בברצלונה במרכז, או בגרסה אחרת, היכן לאכול בברצלונה טעים, לא ניתן לצמצם רק למבחר המנות והמוצרים המתאימים בחנויות. עליך ללמוד היטב את מגוון המפעלים וניואנסים אחרים.לשם כך, אתה יכול ללמוד את הפורומים והסקירות של תיירים מנוסים שכבר יודעים מה להזמין מהתפריט הוא חובה.
להלן כמה דוגמאות למקומות טעימים בהם תוכלו באמת לטעום מטבח ספרדי על פי מתכונים מקומיים וליהנות מהחופשה מנקודת מבט גסטרונומית.
במוסד "יַתוּשׁ»מכינים טאפאס מענג. ב- Carrer dels Carders, 46, מוצעות צלעות חזיר תמורת 2 יורו 75 סנט, וחלק גדול ממרקים עם כופתאות גובה 5 יורו 85 סנט. פיס נמכר ב -2.95.
מסעדה בר פסטה ברובע הגותי ב- Escudellers 47, מציע ללקוחות מחירים נוחים לאוכל איטלקי טעים. תמורת 8.9 אירו מכינים ארוחת ערב מסלט, מנת יין, פסטה טעימה. הבחירה במגוון הפסטות, הרוטב ורכיבים אחרים תלויה בהחלטת הצרכנים.
תוכל גם להשתמש בשירותיה של מסעדה אסייתית WOKהמציע מזנון פירות ים. בימי חול, גישה בלתי מוגבלת למזנון תעלה 12.5 אירו.
בית קפה (או יותר נכון, בר-מסעדה) ג'לידה בכתובת Diputacio 133, ממתין ללקוחות בתנאים נוחים. מחיר ההגשה המקסימלי הוא 4 יורו 80 סנט. עבור יין מקומי הם גובים 2 יורו 30 סנט לדנטר. בבתי הקפה מבקרים בעיקר מקומיים, ואין כאן אווירה תיירותית לא נעימה.
בקואה קיוסקו - בית קפה עם פעולת שירות מתחשבת, מוצרים מוכחים וגישה לא פורמלית. גורמה וגם לקוחות לא תובעניים מגיעים לכאן ברצון. המחיר המינימלי להמבורגרים מתחיל מ -6 יורו 50 סנט. שיעור הבדיקה הממוצע אינו ידוע בוודאות. כתובת: Marques de L'Argentera, 1 Bis
IN בוטפירינג ב- carrer del Call, 26, יוצעו לך נקניקיות נבחרות עם נקניקיה קטלאנית קלאסית. טווח המחירים נע בין 258 ל 710 רובל. הצעות מזון מהיר אחרות כוללות מזנונים. אין טעם לציין כתובות ספציפיות - העלות שונה בכל מקום בפחות מ -10% (12-15 יורו לארוחת צהריים לאחת לפי תוכנית המזנון).
איך לעשות חופשה לא יקרה בספרד?
טיפים אלה יעזרו לך לתכנן את החופשה בעצמך בזול יותר:
- אנו ממליצים להתקין את אפליקציית RumGuru בסמארטפון שלכם, כך שתוכלו למצוא כל מרחב מחיה גם עם ההגעה לעיר, נוח מאוד למצוא מקום מגורים פנוי בנסיעת עסקים או במהלך חופשה לא מתוכננת בזמן אמת.
- ביטוח נסיעות יעזור לך להבטיח מבחינה רווחית את בריאותך וחייך בעת נסיעה, השירות עובד רק עם חברות ביטוח גדולות מהימנות, מה שכבר מעורר ביטחון. אתה רק צריך לבחור את האפשרות הרווחית ביותר, אבל עדיף לא לחסוך על הבריאות.
- טיסות? אנו ממליצים לך להשתמש באוויאסאלס באופן אמפירי.
- אתה עשוי גם למצוא את מבחר אפליקציות התיירות שימושיות שלנו.
