מהו אוכל טעים ואיפה כדאי לנסות בחופשה באיטליה? מה המחירים לאוכל במסעדות וברחוב? הבה נבחן את כל המנות המסורתיות שיש להזמין בטיול גסטרונומי, נגלה כמה כסף לקחת איתנו וכיצד לחסוך כסף בטיול לחו"ל.
הרושם מביקור בכל מדינה תלוי לא רק ביופי הטבע המקומי ובמונומנטים ארכיטקטוניים, אלא גם במטבח הלאומי. לא כל מדינה יכולה להתפאר במנות המפורסמות בכל מקום בעולם. איטליה היא אולי במקום הראשון. כיום, כמעט בכל מסעדה יש אוכל איטלקי, אולם המעדנים הטעימים האלה מיוצרים באמת רק באיטליה. זאת בשל הייחודיות של האקלים המקומי והתוצרים הנפוצים בכל אזור. לכן, כל אזור במדינה יכול להתפאר במתכונים ייחודיים משלו.
מה לנסות באיטליה מאוכל?
מאכלים מסורתיים באיטליה היו מזמן אטרקציה קולינרית. הכירו 10 מנות לאומיות שכדאי בהחלט לנסות, המבוצעות על ידי שפים איטלקים.
- פיצה - מלכת המטבח האיטלקי - לחם שטוח פתוח עם גבינה, עגבניות ומילויים שונים,
- לזניה - בצק עלים עם בשר טחון, רטבי בולונז, בשאמל ופרמז'ן,
- ריזוטו - הסמל הקולינרי של המדינה - מנה עשויה אורז בתוספת פירות ים או מרכיבים אחרים,
- משחת קרבונרה - ספגטי עם נתחי בשר חזיר מלוח עם ביצה ורוטב פרמז'ן,
- מרק מינסטרונה - מרק איטלקי קלאסי עשוי ירקות עונתיים בתוספת ספגטי או אורז,
- טורטליני - מעין פסטה בצורת כופתאות המוכרות לנו עם רטבים ארומטיים,
- קפרזה - חטיף קל עשוי עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ושמן זית, מחקה את צבעי הדגל האיטלקי,
- טירמיסו - קינוח עם שכבות של עוגיות סווויארדי, גבינת מוסקרפונה, קפה, סוכר וביצי עוף,
- פנקוטה - אולי הקינוח המפורסם ביותר עשוי שמנת, סוכר, ג'לטין ווניל,
- ג'לטו - מעין גלידה בתוספת שוקולד, אגוזים, פירות יער
אוכל הרחוב הטוב ביותר (אוכל רחוב)
כאשר הקצב של עיר גדולה לא מאפשר לך להקצות זמן למסעדה נעימה, ואתה באמת רוצה להשביע את הרעב שלך, אוכל מאוכל רחוב בא להציל. הודות למוצרים טריים ואיכותיים בלבד, אוכל הרחוב באיטליה אינו נחות בניחוח וטעם לאוכל במסעדה. בנוסף, אנו ממליצים על אוכל רחוב בעיקר לא לחופשת תקציב באיטליה, אלא לאוהבי טעמים שונים.
מה לאכול ברחוב באיטליה?
- פירות ים מטוגנים... בערי נמל רבות, זהו המעדן העיקרי העשוי מהשרימפס, התמנון, הדיונון הטריים או הדגים הקטנים ביותר. כל זה מונח בחרוט נייר לנוחות האכילה הטעימה.
- עגול האם החטיף הנפוץ ביותר ברחובות איטליה. מדובר בכדורי בצק מטוגנים בשמן עמוק ממולאים בקרם, שוקולד או ריבה, מפזרים אבקת סוכר.
- פנלט - פרוסות חומוס מטוגנות בשמן זית, מטפטפות מיץ לימון ומוטמעות בלחמנייה זרועות שומשום.
- פניני עם פורצ'טה - כריכי חזיר קלויים. כאשר אתם רואים משאית לבנה בדרך, מהרו להגיע אליה, כי היא מוכרת את האוכל הפופולרי ביותר במרכז איטליה.
- לאוהבים אקזוטיים, אנו ממליצים לכם לנסות סטיג'ולה - מעי כבשים מטוגנות על רשת, מתובלות בתבלינים ועשבי תיבול.
מחירי המזון באיטליה
מחירי המזון באיטליה די דמוקרטיים; כשאתה נוסע בעצמך, אתה יכול להרשות לעצמך ללכת לכל סופרמרקט או לשוק ולרכוש את המוצרים הדרושים לך, מבלי להתכחש לשום דבר, אך מתוך סיבה, כמובן. עלות המצרכים בסופרמרקטים זהה בערך בכל אזורי איטליה. עלות הירקות והפירות בשווקים לעיתים אף גבוהה יותר מאשר בחנויות. מדיניות תמחור החורף שונה מהקיץ.
אנו מציעים לך להכיר את המחירים עבור סוגי המוצרים העיקריים:
- חלב 1l - 1.3 יורו
- חמאה 1 ק"ג - 37 יורו
- באגט - 2 אירו
- ביצים 6 יח ' - 2-2.7 יורו
- פסטה 0.5 ק"ג - 0.8-1.9 יורו
- חזיר - 11-26 יורו
- גבינה קשה - 11-19 יורו
- פירות וירקות 1 ק"ג - 2-4 יורו
- חזיר - 5.5-11 יורו
- בקר 16-19 יורו
- פילה עוף - 7-15 אירו
- סלמון - 19-24 אירו
- טונה - 43 יורו
- שרימפס - 13-28 אירו
מחיר האלכוהול באיטליה נוח למדי אפילו עבור ארנק תקציב:
- בירה - 2-3.5 אירו
- יין - 3-100 אירו
- וודקה 1 ליטר - 8.5 אירו
מחירי המזון באיטליה בשנת 2021 נותרו אירופיים למדי. תתפלאו, אבל ארוחת ערב במוסקבה תעלה יותר מארוחת ערב במסעדה איטלקית. אם אתה בתקציב, תמיד יש אפשרות זולה שבה אתה יכול לקנות אוכל לקחת. וגם מצאו מקום בו תוכלו לאכול בעמידה ליד השולחנות. בדרך זו לא תצטרכו לשלם את דמי שירות השולחן.
איפה אוכלים באיטליה?
לא משנה היכן אתה נמצא, ברומא או בפירנצה, בכל עיר אחרת. למצוא מקום בו תוכל לאכול ארוחה מלאה וטעימה אינו קשה. אלה כל מיני ברים, בתי קפה, מסעדות, טברנות, פיצריות ומזון מהיר. עלות המזון באיטליה זולה יותר מאשר במדינות השכנות, ובכל זאת, עבור תייר רוסי, מחירי המזון עדיין גבוהים. אתה יכול לחסוך כסף על ידי הכנת מזון בעצמך, או בכמה זולים טרטוריה, טברנות ו rosticheria.
אנו ממליצים לך לבחור מסעדות רחוק מהרחובות המרכזיים, מכיוון שמחירי האוכל באיטליה בבתי קפה ובמסעדות יקרים יותר ככל שהם קרובים יותר למרכז העיר ולמסלולי טיול הכוללים את האטרקציות העיקריות. הארוחות הקבועות הרגילות אינן מקובלות כאן, ואם ישנן, הן יקרות מדי - החל מ 15-20 יורו. כמו כן במקומות אוכל רבים יש דמי שירות של 2-4 יורו.
כעת נבחן את נושא המחירים לפי עיר, היכן ניתן לשבת במסעדה בזול, והיכן ניתן להשאיר כמות הגונה בכלל. חוף איטליה מלא במגוון אתרי נופש לכל טעם. תמיד יש מקום מבודד יותר ליד אתר הנופש הפופולרי, שבו איכות השירות היא לא פחות מאשר במקומות נופש מכובדים. בואו נראה כיצד מחירי המזון שונים באזורי נופש שונים של איטליה. בחרנו 2 מפעלים בהם תוכלו לאכול טעים ובמקביל לא לשלם יותר מדי בשביל ההנאה.
טוסקנה
אתרי הנופש המפורסמים ביותר הם Viareggio ו- Follonica.
- בראשון אנו מציעים לבקר במסעדה טרטוריה פרונטה דל פורטו ברחוב Via Michele Coppino, שם תמורת 25 יורו אתה מקבל מנה ראשונה, פסטה, מנה עיקרית, יין ומים ללא גבולות.
- וגם באגו לליה - מסעדה הממוקמת על החוף עם אווירה יפה ואוכל טעים בתוך 30 יורו.
בפולוניקה תמורת 30 יורו לשניים תשביעו את רעבונכם בצורה מושלמת במסעדות נעימות:
- טרטוריה דה סנטרינו, פיאצה 24 מאג'יו, 21
- ו נל ג'יארדינו די קרי הלאה ויאלה איטליה, 305
רומא
בהגיעם לבירת איטליה, במוקדם או במאוחר עולה השאלה היכן לסעוד ברומא? מתוך שפע המסעדות שאנו מציעים:
- מִסְבָּאָהלה סקאלטה ברחוב Via della Maddalena, 46/49, שם מקבלים ארוחת צהריים מלאה ב -10 יורו וארוחת ערב ב -14 יורו.
- עוד מקום ברחוב ויה דגלי ספגנולי, 48 - מִסְבָּאָה הטברנה 48... תמורת 15 אירו תוכלו לחוות אווירה נעימה ולטעום מטבח איטלקי מסורתי.
- La Casa del Caffe Tazza d Oro - בית הקפה מכין קפה ומאפים טעימים. כתובת: Via Degli Orfani 84, 00186,
- טאזה ד'אורו האם זהו מקום נוסף בו מוגש קפה טעים. כתובת: Via Marche 52, 00187,
- Trecaffe - אתה אוהב קרואסונים ואספרסו? ואז בבוקר אתה צפוי בכתובת: Via Dei Due Macelli 107, 00187,
- ד'אנג'לו - מכינים כאן פיצה טעימה לפי מתכונים מסורתיים, מאפים טריים ומנות אחרות שניתן ליהנות מהן בצהריים. כתובת: Via Venti Settembre 25, 00187.
רימיני
- בזמן מנוחה באתר הנופש האיטלקי הגדול ביותר, אתה יכול להתבלבל משפע האטרקציות (טיולים סביב הסביבה והעיר) ומפעלי שתייה, כאשר אתה עונה על השאלה לאן ללכת לאכול ברימיני? יש כאן מעט מסעדות יקרות, לרוב זמינות לאורחים בעלי הכנסה בינונית והכנסה נמוכה. נמליץ על בית קפה לה פוסדה»על חוף ריבבלה. משפחה עם ילד יכולה לסעוד כאן תמורת 20-30 יורו.
- חובבי דגים יאהבו את המסעדה לה מריאנה ב- Viale Tiberio, הדרך הטובה ביותר היא להגיע מגשר Ponto di Tiberio. תמורת 25 אירו אתה תהיה מלא מאוד.
קליארי
- בבירת סרדיניה האיטלקית - קליארי, אנו מציעים לבקר במקום ציורי טרטוריה ליליקו ב Via Sardegna, 78. תמורת 30 יורו תוכלו לנסות מתאבנים לדגים, מנה ראשונה ויין תוצרת בית.
- ביציאה מקליארי לכיוון פולה, מול חוף מדלנה ספיאג'ה נמצאת המסעדה האלגנטית והמפורסמת ביותר בסרדיניה. Sa Cardiga ו- Su Skironi. התפריט החל מ- 45 יורו כולל אוכל גורמה ויין.
פירנצה
- פניני טוסקני - כאן תוכלו לטעום מאכלים מקומיים מגבינות ועד בשרים שהתרפאו. כתובת: Piazza del Duomo, 34, ממש מול כיפת ברונלסקי.
- Chianineria Trattoria dall'Oste Duomo - מסעדה שבה סטייק פלורנטין מוכן להפליא מבשר טרי, מבנה בטווח מחירים בינוני. כתובת: Borgo San Lorenzo 31, 50123.
- אוכל הרחוב בפירנצה הוא הטעם הטוב ביותר אמיצ'י די פונטה וקיו, רוב המקומיים קונים פיצה ומזון מהיר ממש כאן, המחירים נמוכים, למשל, המבורגר עם בשר יעלה 4 יורו. כתובת: Via Dei Bardi 39, 50125.
נאפולי
- מסעדת מאכלי ים פשריה לא סקוואלו - כאן מכינים הכל, החל ממאכלי ים, ממרק ועד שרימפס בגריל. כתובת: Via giustiniano 273, 80100.
- מפיצריות, קודם כל אנו ממליצים פיצריה Sandropizzettata - מקלאסיקה איטלקית ועד ים תיכונית עם מילויים שונים ומחירים נמוכים בהשוואה למסעדות בקטגוריה זו. כתובת: Via Francesco Solimena 72, 80129.
- מבתי סטייק, הקפד לבדוק הסטייק והגריל של קולנטונו - סטייק טוב יעלה כ -7 יורו. כתובת: Via Belvedere 1 / A.
ונציה
- בעיר זו יש הזדמנות לגוון את האפשרויות הגסטרונומיות שלה ולבקר במסעדת גורמה איי מרקנטי... החשבון הממוצע הוא כ -27 יורו, אבל שירות האוכל והאווירה שווים את זה. כתובת: Calle Dei Fuseri Sestiere San Marco 4346 / A, 30124 (290 מטרים מהתעלה הגדולה).
- אוכל רחוב ופניני טעים רק ב לה בוטיליה, כריכים מדהימים עם בשר מטומטם, אפשר לאכול טעים מ -12 יורו. כתובת: San Polo 2537 Campo San Stin, 30125.
ביקורות של תיירים על אוכל באיטליה תמיד חיוביות. מנות נחמדות, מלאות וערך סביר. לא קשה למצוא מקום טוב לאכול בו. ועוד. האוכל כאן טעים להפליא!
החלק שלנו עם מידע מלא לתכנון טיול יעזור לך לענות: לאן לצאת לחופשה באיטליה, כמה כסף לקחת, אילו מקומות מעניינים לראות בטיולים, ניואנסים אחרים.
