האם אפשר להירעל על ידי אוכל רחוב בזמן מנוחה בחו"ל, בעיר שלך, או רק כשאתה רוצה לאכול? כמובן! במאמר זה אדון בנושאים החשובים ביותר שיכולים לסייע בהפחתת הסיכון להרעלה בחופשה. לאחר שביקרתי במקומות רבים על הפלנטה שלנו וטעמתי הכל, החל מג'מון הספרדי ועד אוכל אקזוטי בתאילנד בצורת חיפושיות וג'וקים, הדגשתי לעצמי כמה דברים שבאמת יעזרו להימנע מבעיות של הרעלה ברחוב.
בקניית כל אותה נקניקיה או פנקייק עם ריבה, ובכן, כאן זה נתון לשיקול דעתך, נתתי רק דוגמאות, אנו מסתכנים בכל פעם לקבל הרעלה, מה שבהחלט יהרוס את החופשה. קח את אותה אינדונזיה עם מטבח הרחוב שלה, זה היה פשוט מפחיד לקנות אוכל ב- warungs ולאכול במקומות שאינם מעוררים ביטחון אפילו במראה החיצוני, אבל 90 אחוזים מהאוכלוסייה האינדונזית אוכלים כאן מזון ואינם חוששים מהרעלה.
תאמינו או לא, בתי קפה ברחוב מכמה גורמים אינם שונים מאותן מסעדות שבהן מכינים מנות טעימות מאותם מרכיבים, ההבדל היחיד הוא המחיר, אבל האם אפשר להרעיל באוכל כזה, לא משנה היכן קניתם הסיכון תמיד זהה. על מנת למנוע זאת, אגיד לך ממה להימנע וכיצד ניתן למנוע הרעלה ממזון רחוב.
היגיינה אישית כתרופה להרעלה
האם אי פעם חשבת שאחוז גדול של הרעלות מתרחש בדיוק באשמתך? כן, תסתכל על הידיים שלך, שלוקחות כסף לפני רכישת אוכל רחוב (רק תחשוב באיזו דרך נלקח החשבון כדי להגיע לידיך), החזק במעקות ההובלה. בחופשה, בשכיבה על החוף, אנו תמיד מתמודדים עם חול החוף, שהוא גם מקור להרעלה והעברת זיהומים.
איזו יציאה? כנראה שכבר ניחשתם, בקשו טישו או שטפו ידיים לפני כל ארוחה! במקרים קיצוניים, תמיד קח איתך מגבונים לחים שאינם הורגים את רוב החיידקים, אך עוזרים להגדיל את הסיכוי להרעלה בסדר גודל.
מי מוכר לך אוכל בבית קפה ברחוב?
תמיד תסתכל על מי שמוכר לך אוכל בבית קפה ברחוב, איך המוכר נראה, אם הוא מעורר בך אמון. אם היית במדינות אסיה, פריט זה כבר היה מרתיע את התיאבון שלך. אז קודם כל, איש המכירות צריך להיראות הגון ולהיות לבוש היטב. אם יש שיער ארוך, אז זה חייב להיות מוסתר או אסוף.
כבר במבט ראשון אתה יכול לראות האם המוכר עומד בתקני היגיינה, האם הוא עובד עם כפפות או לוקח כריך באותן ידיים ונותן לך שינוי, מה מצבו הכללי, האם הוא מתעטש, האם עיניו דומעות. כל זה אמור להתריע עליך ולהרתיע אותך משימוש בשירותיו של מוסד רחוב זה.
כיצד מכינים מזון והיכן הוא מאוחסן
אופן הכנת האוכל והיכן הוא מאוחסן הם שני דברים חשובים מאוד בתגובה לשאלה האם אפשר להרעיל ממזון רחוב. אם אתה יכול לראות היכן מכינים את האוכל, אז אתה כבר יכול להסיק מסקנה לגבי האיכות שלו, להסתכל על ניקיון הדלפק, על ניקיון הציוד שעליו מכינים את אותו קציץ היכן שחותכים את הבשר.
כולם יודעים היטב שכל סוג קרש חיתוך צריך להיות שונה, אם כל סוגי הבשר נחתכים על אותו קרש, אז העצה שלי אליכם היא לרוץ משם, ואם מוסד בעל מוניטין טוב מאוד, אז תוכלו לבקש ספר תלונות! אנו מסתכלים גם על המקרר, כל החומרים המתכלים במהירות צריכים להיות במקרר.
איזה בית קפה בחוץ לבחור?
לאחר שביקרתי במדינות רבות בעולם ובמיוחד באסיה, הגעתי למסקנה לעצמי, היכן שהאוכלוסייה המקומית במדינה הכי אוהבת לאכול, אתה יכול ללכת לשם בבטחה כדי לקנות אוכל, אני תמיד משתמש בכלל הזה, לא משנה היכן אני am, כלל זה פועל ללא רבב.
האם אתה יכול להורעל על ידי אוכל רחוב? כמובן שאתה יכול, אבל עצות אלה יעזרו לך לבחור נכון במוסד ולהפחית את הסיכון שלך. בכל פעם שאתה יוצא לחופשה, רשימת החופשות שלך צריכה להתמלא בתרופות נוגדות הרעלה, בתוספת כללי ההיגיינה הרגילים שאסור להזניח, זה כל מה שהתייר הממוצע צריך לדעת.
