במאמר זה נבחן את נושא האוכל בטורקיה בחופשה בבתי מלון וברחוב. נברר את עלות המזון באתרי נופש טורקים בקיץ, לאן כדאי ללכת ומה כדאי לנסות.
אתרי נופש בטורקיה מבוקשים מאוד בקרב תיירים רוסים. אנשים מגיעים לטורקיה להשתזף בחופים לבנים, לשחות בים, להתפעל מנופים יפים, לבקר באנדרטאות היסטוריות מעניינות ולנסות מאכלים טורקיים יוצאי דופן.
מה כדאי לנסות בטורקיה?
מנות טורקיות לאומיות
האוכל בטורקיה טעים ומגוון. קשה לדמיין חופשה באתר נופש מבלי לטעום מהמטבח המסורתי במדינה. המוצרים הפופולריים ביותר המשמשים להכנת מנות לאומיות הם סוגים שונים של בשר. גם קינוחים טורקים פופולריים מאוד.
המנה הפופולרית ביותר בטורקיה נקראת קַבַּבּ... ישנם מספר עצום של סוגים של מנה זו, שלכל אחד מהם יש טעם וארומה בלתי נשכחים משלו. עם זאת, המהות של מנה זו נשארת ללא שינוי. קבב עשוי מבשר מטוגן על אש פתוחה ומוגש עם לחם פיתות, אורז או ירקות.
מנה נוספת של בשר טורקי נפוצה היא kyufte... מדובר בקציצות העשויות כבש טחון בתוספת תבלינים ארומטיים. כדורי בשר מטוגנים, מבושלים או אפויים.
קוראים למנת בשר נוספת שבהחלט שווה לנסות דולמה... מדובר בירקות ממולאים בבשר ואורז, המטוגנים בשמן זית ומוסיפים עם נענע או קינמון כדי להוסיף מעט גרידה למנה.
תיירים משאירים הרבה ביקורות חיוביות על אוכל בטורקיה. אורחי המדינה נהנים במיוחד מקינוחים טורקיים מסורתיים. תיירים ממליצים לנסות בקלאווה ו רחת לוקום ייצור מקומי.
הבקלווה עשויה מבצק מגולגל דק בתוספת אגוזים ודבש. התענוג הטורקי הוא קוביות ג'לי מתוק בתוספת אגוזים, מפזרים קוקוס ואבקת סוכר.
מה לשתות בטורקיה?
משקאות מסורתיים זוכים לכבוד רב כאן, רק אחד תה מוגש בכל בית רק על פי המסורת ההיסטורית. אף בית קפה שמכבד את עצמו לא יביא לך תה בכוסות פלסטיק, אתה שואל למה? הטורקים מקפידים מאוד בנושאים אונקולוגיים.
לגבי קפה ומשקאות חריפים? הקפד לבדוק את כל סוגי השתייה במאמר נפרד - משקאות מסורתיים טורקיים.
אוכל רחוב בטורקיה
כשאתם הולכים ברחובות הטורקים, בהחלט יתלוו אליכם ניחוחות מדהימים הבוקעים מאוהלים, המכינים אוכל רחוב זול וטעים. לאוכל הרחוב בטורקיה יש קהל עצום. לא רק תיירים, אלא גם המקומיים אינם נרתעים מלנסות מזון מהיר טורקי.
ניתן לקרוא בבטחה את מנת הרחוב הפופולרית ביותר קוקורך... מדובר בכוסות עטופות במעיים, שמטוגנים על יריקה, קצוצים דק, ומוגשים בעוגה שטוחה. הטורקים מאוד אוהבים את המנה הזו, אך לא כל התיירים חולקים אהבה זו.
אנשים רבים אומרים שקוקורץ 'היא מנה מאוד שמנה וחריפה שלא כולם יאהבו. יצירת מופת זו עולה לא יותר מ -50 רובל.
לעתים קרובות ניתן למצוא סוחרים ברחוב מולים ממולאים... המנה הזו בהחלט שווה לנסות. המולים ממולאים באורז חריף, ובנוסף, ללקוח ניתן לימון, שהמיץ שלו נותן למנה גרידה. מולה כזו עולה לא יותר מ -20 רובל ליחידה.
אפשר לקנות עוגת בצק עלים נפלאה כמעט בכל פינה. בַּנק... את העוגה אפשר למלא במילויים שונים, אך המלית הפופולרית ביותר היא תרד עם גבינה. עלות העוגה הזו אינה עולה על 35 רובל.
מעדן רחוב פופולרי נוסף נקרא ערמונים קלויים... זו מנה משביעה מאוד שאפשר לקנות כמעט בכל אזור בכל עיר טורקית. הספקים קולפים וצולים ערמונים בחוץ. הם נמכרים חמים ב 50 רובל ל 100 גרם.
יהיה לך שימושי לברר אודות המקומות שבהם עדיף להירגע עם ילדים בחוף הטורקי →
אוכל בבתי קפה ומסעדות בטורקיה
טורקיה היא מדינה תיירותית המציעה לאורחיה מגוון עצום של מקומות קייטרינג. יש הרבה בתי קפה ומסעדות בארץ לכל טעם ותקציב. אין ספק שלא כל תייר יכול להרשות לעצמו לבקר בכל יום במסעדות יקרות. עם זאת, אתה בהחלט צריך לבקר במסעדה לפחות פעם אחת.
ישנן מסעדות ברמות שונות בטורקיה, אך אפילו במסעדה הזולה ביותר תוכלו לאכול טעים ולטעום את המטבח הלאומי. מחירי המזון במסעדות בטורקיה תלויים ברמת המוסד.
על מנת לאכול ארוחת צהריים דשנה במסעדה זולה, תזדקקו בממוצע ל 680 רובל לאדם. בכסף זה תוכלו להזמין תפריט קבוע בן שלוש מנות.
במסעדה מהמעמד הבינוני אתה יכול לאכול ב -1,850 רובל, אבל ארוחת ערב במסעדה יקרה יקרה תעלה לך בממוצע 3,500 רובל לאדם. עם זאת יש לציין כי מחיר ארוחת הצהריים אינו כולל את מחיר האלכוהול.
בקבוק יין טוב במסעדה יעלה לך כ- 1200 רובל. כל מסעדה בהחלט תייעץ לכם מה כדאי לנסות בטורקיה.
יהיה מעניין אותך לדעת מה אתה יכול להביא למזכרת לעצמך מחופי הים התיכון →
אוכל בבתי מלון בטורקיה
ראוי לציין כי רוב המלונות בטורקיה מציעים שירות הכל כלול, המאפשר לתיירים לאכול ארוחת בוקר, צהריים וערב באתר בחינם. חלק מהמלונות כוללים רק ארוחות בוקר, אך ישנם גם מלונות שאינם מספקים ארוחות חינם כלל.
לא משנה כמה כוכבים יש במלון שלכם, אתם עדיין יכולים להיות סמוכים ובטוחים באיכות האוכל המוצע. האוכל במלונות בטורקיה תמיד טרי וטעים.
המאפיין העיקרי של בתי מלון ברמות שונות הוא מגוון האוכל המוצע. לדוגמה, אם מציעים לכם במלון זול לארוחת בוקר לחם לבן, חמאה, גבינה, סלמי, ביצים מבושלות בכמות מוגבלת, כמו גם כמה פירות וירקות, אז במלונות חמישה כוכבים יקרים מורכבת ארוחת בוקר מסוגים שונים של לחם , כמות בלתי מוגבלת של פירות שונים, וכמה סוגים של מנות חמות לבחירה.
אם האוכל אינו כלול במחיר השובר, אז ארוחת הבוקר תעלה לכם בממוצע 500 רובל לאדם.
מחירי המזון בחנויות ובשווקים בטורקיה
רבות נאמר על מהו אוכל בטורקיה, אך לא כל מטייל יכול להרשות לעצמו לאכול בבתי קפה ומסעדות. לכן תיירים רבים מעדיפים לבשל לעצמם, מה שיכול לחסוך משמעותית את התקציב. המחירים בשווקים סבירים למדי, אך בסופרמרקטים עלות המזון מעט גבוהה יותר.
מחירי המזון
- לחם - 25 רובל
- ליטר חלב - 40 רובל
- ק"ג גבינה - 270 רובל
- ק"ג תפוזים -50 רובל
- בקבוק מים - 20 רובל.
מחירי טיולים בטורקיה לעונה זו ומבחר המקומות הטובים ביותר שבהחלט כדאי לכם לראות בחופשה שלכם הקיץ.
המטבח הטורקי מציע מגוון עצום של מנות. לכן, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שבוודאי תמצא טעם חדש ותיהנה ממנו. הכותרת שלנו בנושא חגים לא יקרים בטורקיה תעזור לך לתכנן את הטיול שלך ברווחיות.
